Dans le cadre de notre production de végétaux d’origine locale, nous nous sommes équipés d’une nouvelle serre.

La serre, destinée à la germination de nos graines récoltées sur nos sites marqués « Végétal Local », nous permettra d’augmenter considérablement notre taux de germination en maîtrisant davantage les conditions du milieu. En effet, chaque espèce dispose de caractéristiques propres à son milieu de vie, nous devons donc reproduire au sein de notre serre les conditions idéales à la levé de dormance de chacune d’entre elles.

L’installation a commencé par le choix d’un emplacement conjuguant proximité (de la surveillance et des sites de récoltes), exposition (pour bénéficier d’un ensoleillent maximal tout en respectant le caractère montagnard de nos plants. Du fait de notre partenariat existant en terme de formation avec le lycée Agricole de Contamine sur Arve, il nous est parut logique de s’installer à proximité de ce dernier. C’est pourquoi nous sommes désormais installé sur le site de l’établissement. L’emplacement est propice à la production, mais il offre également un support pédagogique de qualité pour les élèves en formation.

L’installation de plateformes sous ombrières ont également permises d’augmenter notre capacité de production en godets et de préparer en douceur nos plants à la dureté du climat local.

Suite à quelques ajustements, ce nouveau site de production permet de produire davantage de plants afin de répondre à la demande, tout en offrant de très bonnes conditions de travail.